☆老皮阿宅嘎哩共☆

鏞記，幾乎是每個人到香港必吃的店家之一，由甘穗煇在1942年所創立，
1968年被美國「財富雜誌」（Fortune Magazine）選為全球15大食府之一後，將它的美名推向高峰。
80年代以後，各式各樣的美食大獎，鏞記更是十拿十穩，
法國美食協會、國際美食協會、日本料理鐵人以及香港美食大賞…等，鏞記皆是榜上有名。
所以這次再遊香江，當然是老皮我跟阿宅必去的店家之一。

瞧阿宅開心的，因為這次我們5點就到啦，
所以不用排隊，可以馬上進去吃，哈!!!

哈，早鳥果然有好處哩，感覺店內頗空，
不過半小時後，店內馬上出現爆炸多的人潮，超可怕!!!

今天安排我們兩個的位置在二樓。

獲獎菜推介

各式港點

豉椒蒸排骨，很好味，
跟台灣的完全不一樣，肉質超嫩!!!


山竹牛肉丸，一入口青蔥的香味撲鼻而來，
加上牛肉味道香濃，好吃!


筍尖鮮蝦餃，裡頭蝦子超大隻的!!!
口感Q彈，讚!!!



皮蛋瘦肉粥，香港的粥品好好吃呀，
濃稠米香，不見米粒，瘦肉味道也很好，
值得多吃幾碗!!!


金牌燒鵝，外皮金黃香脆且不油膩，肉質鮮美多汁，
搭配特製的乾酸梅醬，真的是極品溜!!!



有多好吃哩，自從燒鵝一登場，
阿宅就想猛烈攻擊牠，搞得我很緊張，
怕顧拍照等下燒鵝就被秒殺~XD


連續3年獲得米其林一星評價，燒鵝味道真是只能用個"好"字來形容，
雖然說今年因為服務品質下滑被摘星，
不過那燒鵝的味道實在是能讓人不顧一切往前衝一下的啦!!!

店家資訊
【地址】：香港中環威靈頓街32-40號鏞記大廈
【電話】：(852) 2522-1624