☆老皮阿宅嘎哩共☆

旋風造訪台南的一天，
隨著離高鐵發車的時間接近，
老皮我跟阿宅逐漸開始為了尋找美食而焦急，
就怕漏吃了行程上頭的每一家小店，
在一陣尋找後，終於找到了在海安路上的【集品蝦仁飯】~


店內用餐空間頗為寬敞，而且是少數幾家老皮我造訪時還沒排隊的~哈!!!

價位表，看來價格頗為平實耶~
不過因為時間緊迫，
這次老皮我只點了蝦仁飯外帶，要趕緊前往下一家美食小店。

噹噹噹，外帶餐盒登場!!!
40元的蝦仁飯，這外帶份量還真是驚人耶~

集品蝦仁飯是以柴魚高湯為底，和青蔥爆炒過的蝦仁所濾出的蝦汁，
透過大火加上豬油拌炒米飯，讓米飯充分吸收醬汁精華，上頭再鋪上熱炒蝦仁而成。
入口帶有蝦仁的鮮甜，非常好吃!!!
可惜的是時間不夠，不能嚐嚐其它小菜跟料理，
如果下次來台南時間再多一點的話，一定要試試這家店的其他菜色~


店家資訊
【地址】：台南市海安路一段107號
【電話】：06-226-3929

另外一家則是享譽盛名的【阿村牛肉湯】
據說是台南數一數二的牛肉湯，那不吃怎麼行咧!!!

阿村牛肉湯晚上6點才開始營業，
仗著營業時間晚，老皮我跟阿宅慢慢走到店家準備大快朵頤一番，
沒想到店門口前才6點15分，已經大排長龍了，失算~Orz

店內空間很小，建議要去吃一定得早點，才不會排隊排很慘!!!

吃得很撐但還是嘴饞的我們點了牛肉湯跟蔥爆牛肉，

配牛肉用的薑絲

牛肉湯登場

清澈的湯頭是用牛大骨、白蘿蔔和洋蔥熬煮而成，
一入口阿宅直呼好吃，湯頭濃郁卻帶著清甜，口感亦十分清爽，
牛肉片則是切成薄片，放在碗中，用滾燙高湯，淋在牛肉片上，
讓牛肉不只呈現美麗的粉紅色澤，而且鮮嫩有味!!!

蔥爆牛肉
牛肉片一樣帶有美麗的粉紅色，
肉質也是一樣鮮嫩，加上非常夠味的醬汁及青蔥，
令人不禁想叫碗白飯來配，好好味呀!!!

就是因為這麼好吃，不顧已經吃撐的肚皮，
阿宅又跟老闆加點了牛雜湯來外帶，
真是戰力驚人呀!!!

牛雜湯的料超豐富，有牛肝、牛肚及牛筋等，
湯頭更加鮮甜好喝，也是不容錯過啊!!!

連番美食轟炸後，阿宅總算不支倒地，
不過她說還是有很多台南美食沒吃到哩，
看來下次得再排個三天兩夜台南行才能滿足她的心願呀~XD

店家資訊
【地址】：台南市保安路41號
【電話】：06-229-3908