近來在宜蘭的無菜單料理餐廳如雨後春筍般的冒出來,
趁著這次拜訪不老部落的同時,
也抽空拜訪了這家在宜蘭頗負盛名的差不多創作料理。

一入店內,帶有濃濃的古式日本建築風格。


店內空間

簡單的餐具

搭配生魚片食用的哇沙米

花生豆腐
Q綿的口感,加以濃厚的花生香,讓人胃口大開!!!

綜合生魚片

Zoom In
裡頭有著黑鮪魚、牡丹蝦以及蘆筍等等
非常新鮮好吃,很難讓人想像這裡會有這麼好吃的生魚片~哈!!!


招牌菜‧旋風烤雞
服務生看見老皮我在拍照,好心讓我拍一下全雞,
過一會兒就將整隻雞撕成碎片囉!!!

烤雞一湊近嘴邊,香氣撲鼻而來,
搭配上酥脆外皮,多汁雞肉,
真不愧為招牌菜!!!

咖哩軟殼蟹佐吐司

軟殼蟹炸得酥香,搭配香濃咖哩,讚!!!

吐司味道香濃,口感軟綿,
意外大受好評呢~

海鮮火鍋
不得不說,在不老部落吃到下午四點,
所以到這道火鍋時,老皮我肚子早就快撐爆啦,
不過這火鍋料多實在,光喝湯也值得呀!!!


糕渣、炸地瓜及肉捲

糕渣可是宜蘭名菜,
咬破酥脆外皮後,內陷軟嫩,口感非常特別!!!

清蒸鮮魚
魚肉細緻鮮甜,口味極佳~

烏魚子米糕

綜合水果盤

蓮霧、芭樂、柳丁及番茄,
每樣水果味道都不差,表現中規中矩。

紅豆紫米粥
煮得軟爛的紅豆,搭配紫米,
味道香濃卻不過甜,讓人不顧飽脹的肥肚想多吃幾碗。
同時為今天宜蘭之旅畫下完美句點!!!

整體而言,雖然說差不多創作料理的精緻度略有不足,
但說真的,分量超紮實,味道亦在水準之上,
卻只有平實的價格(一人份500元),實在是宜蘭創意料理的好選擇,
也難怪店家採預約制嚕,各位記得下次來宜蘭要吃飯時,
可千萬別錯過喔!!!


店家資訊
【地址】:宜蘭縣羅東鎮復興路2段109號
【電話】:03-955-2682

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