趁著到日本的第一個周末,老皮我前往原宿來個實地考察,話說來到原宿,當然得來嚐嚐章魚燒囉!!!
不過由於前往原宿時間靠近中午,最有名的第八蛸華丸已經人滿為患,殘念,只好下次再去排隊~Orz
不過沒關係,老皮我這次改嚐也是人氣滿點的築地銀だこ 章魚燒「築地銀だこ」,
隸屬於平成3年設立的ホットランド株式会社,自創業後就以No.1自居,目前是擁有7個品牌的全國性連鎖店。
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客倌您看看,整個大排長龍呀
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店內空間不大,不過因為生意太好,
店員們感覺超忙的啦!!!
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賣力製作章魚燒的師傅
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話說築地銀だこ 章魚燒的口味超多,
跟台灣只有單一口味的章魚燒大不相同,
像是原味、明太子口味、蔥鹽口味及でりたま口味。
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或是披薩及オムたこ口味(歐姆蛋口味)等等,
總而言之,就是選擇粉多,到這裡可以好好想想要吃哪種章魚燒口味喔!!!
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當然還有日本人最愛的季節限定口味囉!!!
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話說老皮點的是明太子口味跟原味
章魚燒來囉~哈!!!
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原味章魚燒
築地銀だこ 章魚燒用的章魚是成本較高的大塊章魚,
彈性和嚼勁十足,除了章魚之外,餡料也很豐富,裡面有麵酥、紅蘿蔔、紅薑和蔥,
能使章魚燒口感更為軟嫩,而日本傳統醬汁味道較重,
拿來搭配剛出爐燙口的章魚燒嘟嘟好ㄋㄟ,
怎麼會這麼好吃呀!!!
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章魚燒Zoom In
築地銀だこ嚴選大又新鮮的章魚清晰可見,
而且外皮酥脆、內餡鬆軟,章魚燒口感絕佳,
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明太子口味章魚燒
章魚燒上頭有著明太子醬及青蔥,
入口外皮更加酥脆,而且帶點微甜感,
整個也是很好吃哩!!!
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整體而言,
築地銀だこ 章魚燒的口味眾多,
加上酥脆的外皮,鬆軟的內餡,
讓人覺得原來章魚燒也可以這麼好吃,
真不愧是關西國民小吃代表小天王呀!!!

店家資訊
【地址】:東京都渋谷区神宮前1-14-24第5寿和ビル1F・2F
【電話】:03-5775-1788
【交通資訊】:JR原宿駅 表参道口 徒歩3分

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