曾經在台北享用過巢鴨古奈屋好吃的咖哩烏龍麵後,
到日本來怎麼能錯過咧!!!
趁著難得放鬆的假日,老皮我當然得來嚐嚐日本道地的巢鴨古奈屋囉~

今天去拜訪的是巢鴨古奈屋的汐留分店,
分店位在Carreta Building的地下2樓,位置還算好找。

非常具有特色的店家招牌,遠看像是一個盾牌呢!!!

店家外頭擺放著推薦的菜單

還有可供零買的咖哩湯包喔!!!

店內空間頗大,加上已過用餐時間,
整個就是沒人呀,這對已經習慣排隊的老皮我有點反而覺得有點奇怪呢~

店內牆壁上寫滿了巢鴨古奈屋為何美味的由來。
簡單來說,巢鴨古奈屋的咖哩湯是老闆用了四年的時間,加上蘋果、蒜頭及清酒等22種配方熬製而成,
可說是老闆嘔心瀝血之作呀!!!


今天老皮我點的是天使のえび天カレーうどん

各式調味料

搭配天婦羅使用的咖哩鹽

店家特製辣粉

天使のえび天カレーうどん●上桌


青蔥與蒜末

天使のえび天カレーうどん有兩種麵湯可沾,
其中一種是類似蕎麥麵使用的麵湯,剛剛的青蔥與蒜末就是搭配這麵湯用的喔!!!

另一種不用多說,當然是招牌咖哩麵湯囉!!!
話說在台灣的咖哩湯多半無法直接喝,因為會稍嫌嗆口。
但是巢鴨古奈屋的咖哩湯真的很不一樣,
喝起來非常溫潤,一入口濃濃的咖哩香味會瀰漫整個口中,
重點是一點都不嗆,超讚的啦!!!

天婦羅

天婦羅灑上調味粉輕咬一口,
外皮酥脆搭上微辣的調味粉,意外地好吃呢!!!

烏龍麵,看起來很好吃耶!!!

將烏龍麵加入咖哩麵湯中準備來大快朵頤啦!!!

哇,這烏龍麵搭配咖哩麵湯也太正點了吧!!!
因為巢鴨古奈屋的烏龍麵條非常能吸附湯汁,麵體也相當有嚼勁,
一搭配風味極佳的咖哩湯後,美味整個升級呀,好好味哩!!!

不知道為什麼,雖然已經在台灣吃過了巢鴨古奈屋,
但是總覺得這次吃到的味道更好,或許是在日本的麵跟材料都更為道地吧!!!
整體來說,香濃咖哩湯加上Q彈烏龍麵,還有美味的天婦羅,真的是非常好吃的一品,
建議有來汐留玩耍的大家,一定要來試試喔!!!

店家資訊
【地址】:東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F
【電話】:03-5537-1881
【交通資訊】:
1. JR 新橋駅徒歩5分
2. 地下鉄大江戸線 汐留駅徒歩1分
3. 浅草線 新橋駅徒歩3分

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