在上次老皮嚐過鎧塚俊彥的甜點之後,心裡可是一直念念不忘,
所以這次阿宅來,當然是得帶她去再訪一次囉!!!

話說今天老皮跟阿宅的運氣頗好,
感覺排隊的人比起上次少很多耶~

阿宅跟名店Toshi Yoroizuka的合照當然是不能少的啊!!!

店內裝潢一如往常,沉穩低調~

Menu
這次老皮跟阿宅點的是Mille-Feuille De Pasteques跟Rose Bulgarie,
另外又加點了冰咖啡以及Appletiser~

趁著甜點製作時,抽空幫阿宅留下倩影~

餐前冷湯

鹹鹹甜甜的蔬菜冷湯覆以細緻的奶泡,味道非常特別!!!

冰咖啡

Appletiser

夢幻西瓜千層派‧Mille-Feuille De Pasteques

這Mille-Feuille De Pasteques也太美了吧!!!
看起來就像是藝術品一般,令人捨不得動手吃它呀!!!

層層推疊的千層派,夾心則是西瓜跟卡士達醬,
下方鋪滿以西瓜打成的醬汁,上頭再放上一球冰淇淋,
完美的藝術品展現出甜點主廚的用心呀!!!

美到阿宅想跟這道甜點合照,哈!!!

這一刀切下去就可以聽到清脆的卡嚓聲,千層超級『酥』!!!
入口後那千層的酥香、混合著西瓜的清爽、卡士達醬的甜香、以及濃郁的冰淇淋,
各項食材完美的搭配以及巧妙的味覺平衡又再度讓老皮我轉圈圈了,怎麼會這麼好吃呀!!!

接著是Rose Bulgarie~

Zoom In


Rose Bulgarie整個以玫瑰為主題,上頭的玫瑰冰淇淋、搭配覆盆莓蛋糕、以及下方的玫瑰果凍,
簡直就是道少女心滿點的藝術品呀!!!

入口後整個玫瑰香四溢呀,
酸酸甜甜覆盆莓蛋糕搭配著咕溜的果凍,這道甜點的滋味也是滿分呀!!!

滿分的甜點滋味讓老皮跟阿宅開心到不行,
不得不說鎧塚俊彥的甜點實在是值得一吃再吃,
每次嚐起來都能帶給人不同的驚喜,也讓人對下一次的造訪充滿期待,
實在是甜點界裡名店中的名店呀!!!

店家資訊
【地址】:東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト1F
【電話】:03-5413-3650
【交通資訊】:
1. 東京メトロ千代田線 乃木坂駅徒歩3分
2. 東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩5分
3. 都営地下鉄大江戸線 六本木駅徒歩5分

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