在東京工作有個好處,那就是可以不費吹灰之力吃遍世界各種超級美味的甜點!!!
今天要介紹的就是名滿天下的PIERRE HERMÉ PARIS!!!

說到PIERRE HERMÉ PARIS,大家就想到馬卡龍,
其美味的程度被美國Vogue雜誌稱為甜點界的畢卡索!!!
所以人在東京的老皮當然是得抽空去朝聖一下囉!!!

PIERRE HERMÉ PARIS在東京有許多家分店,
不過能內用的店家只在青山這裡,其餘店家都只能外帶喔!!!

外頭的陳列甜點看起來超級吸引人的耶!!!


走入店內之前可以看一下門口的Menu,
因為這裡通常擺放的商品通常是全新甜點喔!!!

1樓的空間是外帶區,可以讓大家選購喜歡吃的甜點帶回家,
不過是不能拍照的喔!!!這張照片可是老皮我趁機拍下來的,哈~

要前往二樓的內用區得從一旁的階梯走上去~

在內用區旁邊的走道擺放著許多點心、禮盒、及書籍~



內用區
PIERRE HERMÉ PARIS內用的座位不多,
分為吧檯區跟座位區,
不過氣氛都是非常地高雅,有種精品店的感覺耶!!!


Menu


餐具及冰水
PIERRE HERMÉ PARIS的餐具非常簡單,只有簡單的刀叉,
而冰水則是讓大家吃完甜點後,可以喝點水去除口中味道,
以便轉換下一道甜點食用~


Cocktails Chocolat
原以為是酒類,沒想到竟然不是,而是巧克力飲品!!!
巧克力濃而不甜,上頭細緻的泡沫讓人喝起來更加地滑順,不錯喝喔!!!

PIERRE HERMÉ PARIS的看家招牌‧Ispahan

Zoom In
從這道招牌甜點不難看出為啥被稱為甜點界的畢卡索,
大顆的Macaron裡擺滿了酸甜的覆盆子、滑順甜香的奶油、以及飽滿的荔枝果肉,
再加上以粉紅色為底色,非常地順眼協調,整個就是件藝術品呀!!!

斷面秀
一入口那Macaron的酥脆感令老皮我大為吃驚,
接著鮮甜多汁的荔枝果肉跟覆盆子的酸甜味緊接著在口中不斷地爆發出來~
再加上清香撲鼻的玫瑰香,這未免也太好吃了吧!!!

Macaron,老皮點的口味是Infiniment Rose

Zoom In

不得不說,PIERRE HERMÉ PARIS的Macaron是老皮我目前吃過最棒的!!!
酥脆的外皮接近彈牙的口感,加上內餡飽滿且不會過於乾澀,超級好吃的啦!!!

Miss Gla'Gla Chocolat


Zoom In
簡單來說,這是Macaron的冰淇淋版本~
濃郁的巧克力冰淇淋以Macaron的餅皮包覆,
讓人看了捨不得切開來品嘗~

這冰淇淋超超超級好吃!!!
巧克力味非常的濃郁,而且入口後帶點苦澀感,有種大人的滋味,
再加上薄酥外皮,又是令人讚嘆的一道甜點哩!!!

整體而言,PIERRE HERMÉ PARIS的甜點不只外觀像藝術品,滋味更是美味絕倫,
再加上店內服務極佳,氣氛亦相當地棒,真的是大家來日本時不得不來朝聖一下的甜點店喔!!!

店家資訊
【地址】:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1、2F
【電話】:03-5485-7766
【交通資訊】:東京メトロ銀座線 表参道駅徒歩5分

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