☆老皮阿宅嘎哩共☆

看到這招牌想必有到過自由之丘來的人一定不陌生吧!!!
沒錯，這家就是以舒芙蕾專賣而聞名的Le Souffle，
難得下午想要來點甜點，當然是前往這家名店來嚐鮮囉~

店家位於自由之丘的Sweets Forest，非常好找，
只要走進去後一直走到盡頭就能找到這家人氣名店!!!

除了舒芙蕾之外，Le Souffle販賣的巧克力也是一絕喔，
光是看到店外櫥窗擺放的巧克力就令人口水直流啊!!!

店內裝潢簡單高雅，而且有許多靠窗位子，
這讓喜愛看窗景的老皮超開心的啦!!!

擺放冰淇淋跟各種搭配舒芙蕾果醬的小銅鍋，
遠遠看好可愛喔!!!

店內一隅~

Menu~

各式各樣的舒芙蕾讓人眼花撩亂，
光是要決定吃什麼就讓人猶豫不決了老半天，
最後終於選擇了香草冰淇淋加焦糖舒芙蕾~

貼心的店家在每張桌子上都提供了舒芙蕾的正確吃法，
雖然說文字內容的日文，但有著圖片就算不懂日文也能輕鬆了解啦!!!

冰咖啡。

香草冰淇淋

香草冰淇淋吃起來超濃郁的啦，真是期待待會跟舒芙蕾合體後的滋味~XD

焦糖舒芙蕾~

為什麼說是稍縱即逝的美味咧!?
因為舒芙蕾這道甜點可是得趕時間食用的，
只要稍微拖長了時間，舒芙蕾本身就會縮小塌陷，美味度自然降低，
就是因為這樣讓老皮我拍照時整個手忙腳亂，就怕這舒芙蕾塌掉，糟蹋了這極品甜點啊!!!

接下來當然就是要把舒芙蕾中間挖空，然後把美味的香草冰淇淋放入，
準備來大快朵頤一下囉!!!

哇哇哇!!!
這未免也太好吃了吧!!!
不得不佩服主廚永井春男的功力，
這舒芙蕾鬆滿綿密，充滿空氣感且帶有微苦的焦糖味，好吃到讓老皮我覺得之前在台北吃的舒芙蕾到底是什麼啦!!!
搭配上香甜濃郁的香草冰淇淋，那種類似台灣冷熱冰的口感又是一道讓人想轉圈圈的甜點呀，超讚的!!!

有著誘人甜香，鬆軟綿密的舒芙蕾真是讓人一吃上癮，
沒想到舒芙蕾可以這麼好吃，不得不讓人大力推薦，
有來自由之丘時，嗜吃甜點的人可千萬別錯過Le Souffle這家舒芙蕾專賣店喔!!!

店家資訊
【地址】：東京都目黒区緑が丘2-25-7
【電話】：03-5731-6600
【交通資訊】：
1. 東急東横線 自由が丘駅南口から徒歩約5分
2. 大井町線 自由が丘駅南口から徒歩約5分