在日本旅居生活的這年,其實老皮我吃過せたが屋旗下頗多系列的拉麵屋,
不過妙的是居然從來沒吃過せたが屋本家~XD
想說最近天氣一直非常寒冷,就來吃個本家拉麵暖暖身吧!!!
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せたが屋らーめん跟東京許多拉麵店販賣的方式相同,
主要是透過食券販賣機購買想吃的麵食後,再入店用餐。
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當然,在食券販賣機的上方也有圖片可以讓大家參考,
今天老皮所點的是招牌拉麵‧せたが屋らーめん。
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走入店家準備享用美食啦~
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店內位置不少,不過由於來客數常常居高不下,
所以偶爾還是需要稍候一下才能吃到喔!!!
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餐具
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店家亦提供各種調味料讓人變換口味使用,
不過老實說,每碗拉麵的調味都經過店家仔細計算過,
所以除非真的不合胃口,不然其實不用添加調味料來改變味道啦!!!
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せたが屋らーめん
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Zoom In
一上桌香氣四溢,拉麵上頭滿滿的配料讓人一看就心動不已,
要不是要拍照一定馬上就喀光啦~XD
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糖心蛋
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店家貼心地將糖心蛋剖半放入湯中讓其吸滿湯汁,
吃起來不只有濃厚蛋香,還有湯頭鹹甜滋味,讚!!!
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在日本拉麵中少見的紫菜,味道不錯!!!
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大方地給上兩片海苔,脆香兼具,粉讚!!!
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筍干香脆入味,好吃!!!
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叉燒不同於其他家拉麵般的入口即化,
反而是Q嫩有嚼勁,沾滿湯汁後讓人越嚼越有甜香感。
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せたが屋的麵條厚度適中,而且非常能吸附湯汁,
嚐起來既彈牙又滑順,非常好吃耶!!!
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せたが屋らーめん湯頭是東京拉麵中少見的醬油湯頭,
而且跟斑鳩一樣採W系湯頭,喝起來不只有豚骨的濃郁,更有海鮮湯頭的甜,
雖然說有人覺得頗鹹,但老皮我個人頗愛,可能是因為個人偏愛重口味的原因吧~哈!!!
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整體來說,せたが屋らーめん的口味頗讚,
不只配料滿滿且美味,那湯頭更是入口回甘,加上麵條表現也很到位,
可說是東京醬油拉麵中頗值得一嚐的店家喔!!!

店家資訊
【地址】:東京都港区高輪3-26-20
【電話】:03-3446-0831
【交通資訊】:JR山手線 品川駅から徒歩4分

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