大老遠地跑來長野的松本觀光,
除了有超美的松本城之外,當然不容錯過長野著名的蕎麥麵囉。
這家川船就位於松本城外頭,交通十分方便,
加上店內主打手工蕎麥麵,怎麼能不來試試呢!!!
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店內空間頗為寬敞,裝潢則是走懷舊風,
在位置方面,除了吧台、一般座位外,也有榻榻米座位,
至於坐哪裡則由店員視來客數做安排~
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雖然說川船主打手工蕎麥麵,
但其實店內也有壽司、烤魚等其他料理,
有興趣的人不妨可以點來試試滋味喔!!!
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今天老皮我點的是天さる,
其實就是天婦羅加上手工蕎麥麵的套餐啦~
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在長野除了蕎麥麵知名之外,其實清酒也是全國聞名喔,
也就是因為這樣,老皮我完全不管等下會醉倒的風險,硬是又加點了清酒‧山清~XD
是說這山清味道還真是好,入喉時非常順口,而且帶著一股濃郁的清香,非常好喝哩!!!
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天婦羅裡有著茄子、蝦子、白身魚、以及季節時蔬等等,內容相當豐富,
而味道則算是還不差,外皮炸得酥脆,材料卻都不會顯得過老,火候掌握得宜啊!!!
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招牌手打蕎麥麵看起來還蠻好吃的樣子耶!!!
不同於一般的蕎麥麵,川船的每根蕎麥麵長短粗細不一,但是厚度卻又比起一般市售的蕎麥麵來得厚,
此外,還有著一股濃厚的香氣,或許這就是因為川船的蕎麥麵是純手工製作的關係。
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果然,一入口就知不同!!!
川船的蕎麥麵不止滑溜順口,嚼勁比起一般的蕎麥麵更佳,
而且咀嚼的時間越長,那味道會漸漸地在口中蔓延開來,非常好吃哩!!!
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美景加美食,這趟松本之旅還真是有吃又有玩,超滿足的!!!
不得不說,雖然說川船的味道比不上高級料理店,
不過因為距離松本城超近,加上其實味道也不算太差,
可算是來松本城這裡觀光時要飽餐一頓的好選擇喔!!!

店家資訊
【地址】:長野県松本市大手3-9-18
【電話】:0263-33-7107
【交通資訊】:JR長野新幹線 北松本駅から徒歩11分

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