☆老皮阿宅嘎哩共☆

這陣子東京掀起了立食革命，其中最有名的就是俺のフレンチ!!!
標榜著米其林星級口味與庶民價格，平均低於一般餐廳30%以下價格的美食，
讓"俺"一家接著一家開，光在銀座就有好幾家分店!!!
剛好最近老皮我去了其中一家俺のフレンチ Table Taku好幾次，不來好康倒相報怎麼行!!!

這家俺のフレンチ Table Taku位於銀座八丁目附近，
比較建議去的方式是坐到新橋站，從銀座口走出，
這樣大概只要步行約7分鐘就可抵達。

去了這麼多次，沒帶阿宅簡直會被打呀~XD
所以其中一次暴食之旅當然有她囉~

就如同照片上看到的，"俺"系列的餐廳皆為立食，
不過這家比較特別，是有座位和現場演奏的喔，但很難預約到就是了，
老皮我試過不知道幾百次，那可以坐下來的位置永遠都是被訂光的~Orz

Menu，店家的餐點價格最貴不超過1,600日圓，
剛看到這1000多的主餐價格可能還感覺不出來這家店的厲害之處，
不過等道菜端出來可是會讓人嚇傻的喔!!!

紅酒與白酒，順口不澀。

開胃菜‧橄欖。

前面這些小菜跟飲品都可以略過，雖然不差但都不是重點，哈~
接下來馬上看看這家店為什麼超人氣的原因啦~
首先是二種のポテトフライ。

二種不同種類的馬鈴薯，搭配著岩塩、咖哩塩、以及海塩三種不同的調味料，
讓原本已經焦脆香甜的馬鈴薯有了不同的滋味，非常好吃耶!!!

這道冷前菜叫啥整個忘記~Orz

嫩而不柴的豬肉，裡頭有著輕脆蓮藕與與香濃鵝肝，既高級又美味。

帆立貝とセップ筍のキャベツ包み。

口感鮮彈的帆立貝以高麗菜包裹起來，
淋上新鮮的番茄與青豆，沒想到帆立貝也能有這種料理方式，
既美味又新奇!!!

ポロねぎ。

原產自地中海沿岸國家及中東地區的韭蔥，
經過炭烤過後甜味更加突顯，佐以黑松露後，口感濃而不嗆，超好吃!!!

フランス産ウズラのフォアグラ包み トリュフソース，
這道法國鵪鶉裹鵝肝佐松露醬剛端上來就快讓阿宅笑翻，直說鵪鶉怎麼會跳水上芭蕾~XD
不過話雖這麼說，這道除了味道較重外，整個沒有缺點啊!!!
鵪鶉肉又香又嫩，搭上味道濃郁又入口即化的鵝肝，呼呼呼，超讚!!!

タラバ蟹とオマール海老のバートフィロ包み。

法式脆餅裡居然有鱈場蟹與龍蝦!!!
啊啊啊，這簡直是太殺了啦!!!
脆、鮮、甜三位一體，讓老皮我跟阿宅一口接一口根本停不下手!!!

バスク豚 肩ロースの炭火ロースト~

這道炭燒豬排也是超正點的!!!
豬肉肥美的油脂加上一旁的芥末子提味，齁齁齁，也太好吃了吧!!!

オマール海老 2種の調理方法。

焗烤與水煮的龍蝦料理實在是太誘人了，即使肚子再撐都要點這道菜!!!
水煮的Q彈、焗烤的香甜，一種料理兩種享受，簡直就是最高啊!!!


エスプレッソと栗のプリン。


看似普通的布丁沒想到有驚人的美味，
裡頭不僅有著滿滿的鬆軟栗子，以expresso咖啡為基底做成的布丁更是好吃，
入口濃醇的咖啡香實在是令人難以忘懷呀!!!

看了這麼多道的料理是不是令人口水直流啊!!!
這幾次老皮我吃下來的總價平均都在10,000日圓左右而已，
而且老實說，這種價格能有龍蝦、鵝肝、以及鱈場蟹等高級食材，老闆簡直就是佛心來的嘛!!!
要是大家有來東京玩的話，可千萬別忘了來銀座體驗一下這股立食的新浪潮，絕對會令人大開眼界喔!!!

店家資訊
【地址】：東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル2F
【電話】：03-3573-2215
【交通資訊】：
1. JR山手線 新橋駅徒歩5分
2. 東京メトロ銀座線 新橋駅徒歩5分