難得的家族聚會,由於這次與會的人士都熱愛海鮮,
阿宅在挑選店家時也沒想太多,直接挑了她上次吃完後念念不忘的十二籃粥火鍋。
聽她說海鮮生猛好味,有這樣的評價,當然得來試試才行~
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阿宅想說這次聚會人數不少,
所以直接點了四人份的超值生猛海陸粥火鍋套餐再加上一份單點的香辣乾鍋蝦。
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沾醬區,可依個人喜好來選擇喔。
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小菜:毛豆,味道不差喔!!!
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十二藍的火鍋湯底是以大骨、瘦肉、干貝、鮮奶等材料熬煮約9小時做成高湯後,
再加上特選湖泊野生米等十幾種米粒做成,鍋湯呈現乳白色,剛喝起來鮮甜還帶有微微米味,非常清爽。
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大沙公登場囉!!!
沙公下方還有魚片喔~
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除了主角大沙公之外,其他的海鮮配料也不能少呀,
瞧瞧這海鮮拼盤,有超大顆的九孔鮑、干貝、以及鮮蛤,超澎湃的啦!!!
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套餐裡雖然以海鮮為主角,肉類也是不可或缺的要角之一喔。
這次點的套餐裡可以選擇牛、豬、或羊肉來搭配,而今天選的是梅花豬肉。
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還有還有、手工的花枝漿和蝦仁漿、綜合菇類、綜合火鍋料、以及時令鮮蔬等等,族繁不及備載,
瞧瞧加入這些豐富食材後的火鍋,光看就讓人口水直流啊!!!
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果然一入口就知有沒有,吸滿湯汁的食材鮮甜有味,味道很好啊!!!
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瞧瞧這蟹腳,蟹肉飽滿Q彈,入口後滿滿的海味,讓阿宅讚不絕口!!!
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除了美味的海鮮火鍋之外,這香辣乾鍋蝦也不容小覷,
用干貝、油桂、金鉤蝦等數十種珍貴食材與藥材製成的香辣醬料,
加入寧波年糕、竹筍、花生、甜不辣、以及大蝦放入砂鍋中乾炒做成,
味道香辣有勁,配上彈牙的蝦肉,超級下飯的啦!!!
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就在一陣酒足飯飽後,服務人員還會利用剩下來的鍋湯來做雜炊喔,
吸飽精華的雜炊粥味道也是一級棒呢!!!
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最後最後,搭配上微苦養生的龜苓膏,簡直就是完美的句點呀~
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整體來說,十二籃粥火鍋的海鮮不僅新鮮有味,
就連香辣乾鍋的滋味也是好到不行,加上全程都會有服務人員來幫忙煮火鍋,
省下動手做的麻煩,真的是頗值得一吃的店家喔!!!

店家資訊
【地址】:台北市敦化北路222巷9號
【電話】:02-8712-5002
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