好久好久沒發文啦,但再忙再忙還是不能忘美食,
就醬累積了一堆好地方沒介紹,當然得趁空閒的時候來補發囉,
今天要介紹的是2014年剛開幕,同時也是牛排教父的新作・Danny's What's Grill & What's Green~
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Danny's What's Grill & What's Green位於內湖的洲子街,
雖說離捷運西湖站很近,但說真的不是說太好找,算是有點小隱密呢!!!
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店內裝潢偏現代紐約風,質感高級且走的是開放式廚房風格,
來用餐的客人可以清楚地看到廚師料理的過程,感覺非常不錯哩。
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Menu,餐點採套餐形式,價格則依主餐的等級而有所差別,
想說難得跟阿宅家人一起來,當然要得吃好一點囉,
所以這次選擇的是美國頂級肋眼牛排(1,980元)以及美國頂級肋眼菲力牛排(1,480元)。
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現烤麵包與搭配的橄欖油,
麵包外皮烤得酥脆而不焦,裡頭又是鬆軟無比,
搭配爽口的橄欖油,好吃到讓人想一續再續啊~
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現烤花枝。
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花枝Q軟,而且入口後越嚼越甜,加上旁邊微辣的沾醬,
味道頗令人驚艷呢!!!
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現烤蘆蝦,沾醬味道與現烤花枝類似,蝦肉則是比花枝更加彈牙,非常好吃。
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卡布奇諾蘑菇湯,
熱愛蘑菇味道的人一定會愛死這道湯,
不管是香氣與口感都濃郁到像喝咖啡一樣,完全到位呀!
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松露餃雞湯。
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雞湯看似清淡,但其實不然,加上松露典雅的香氣,令人印象深刻的一品。
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搭配牛排的三種沾醬,由左至右分別是芥末子芥末醬、鹽之花、蒜末醬油。
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美國頂級肋眼菲力牛排。
三分熟的熟度剛剛好,菲力肉質嫩而不柴,外皮則帶點焦香,味道相當棒!!!
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美國頂級肋眼牛排。
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肋眼的油脂明顯比起菲力更多,肥嫩的口感層次更高,
原味就已經很好了,如果再搭配上旁邊提味的香烤大蒜花,簡直好吃到讓人覺得再多都吃得下!!!
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甜點:焦糖香蕉佐香草冰淇淋
焦糖跟香蕉本來就是絕配,配著香甜的香草冰淇淋,那冰熱融合的口感真是絕妙哩~
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巧克力舒芙蕾佐焦糖培根冰淇淋,
舒芙蕾火候還算可以,不過放入冰淇淋後口感變得甜甜鹹鹹的,風味更佳,可以試試。
不過這裡還是得說一下,焦糖培根冰淇淋單吃真的不優,
味道怪就不說了,焦糖的甜膩感實在頗重, 有時候真的覺得為啥會擺這道冰淇淋說~
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蛋白餅佐覆盆莓冰沙,覆盆莓冰沙的酸度不錯,
跟偏甜的蛋白餅很搭,算是不錯的組合~
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這道甜點老皮我忘記名字了,
不過味道在當天點的甜點中可以排上前兩名喔!!!
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來牛排教父餐廳一定會有的手工小甜點,
量雖不說卻誠意十足。
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畫下Ending的飲料,雖談不上滋味絕佳卻也是中規中矩,
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整體而言,Danny's What's Grill & What's Green比起四維路本店算是價格平實許多,
不過味道跟服務還是有維持在一定的水準,可說是台北市吃牛排另一個好去處喔!!!

店家資訊
【地址】:台北市內湖區洲子街105號
【電話】:02-2656-0011

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