阿宅說，為了彌補中秋節沒烤到肉的缺憾，
這禮拜的目標就是去找燒烤店大快朵頤一番，
找來找去，本來屬意【大腕燒肉】，沒想到大爆滿~Orz
不過沒關係，山不轉路轉，阿宅又找了一家店嚐鮮~哈
那就是一頭也 黑毛和牛專門店!!!
一頭也，顧名思義就是指買入整頭牛，
並將牛身上所有部位加以運用，也因此有其他店沒有的稀少部位，
酷吧!
店外裝潢頗具日本風味
店內空間
菜單
琳朗滿目的菜色，分成牛的各種部位。
看阿宅興奮的拿起菜單猛拍，
等下就要大吃特吃啦~
擺盤，淺碟與筷子，非常簡單~
配料沾醬，由左而又分別是檸檬、鹽蔥與醬油，可視個人喜好搭配~
烤爐，這裡得誇讚一下一頭也，
因為抽油煙的機器就擺在烤爐旁，
產生的油煙會馬上被吸走，所以吃完全身都還是香噴噴的，
不會有烤肉的臭味喔~讚!
烤肉必備的ASAHI生啤酒，入口清香滑順，超讚!
上菜嚕，這次阿宅點的是黃金組合，
由右至左、由上至下分別是板腱、法蘭克、牛肋條及橫隔膜
Start Fire，肉質真的是不錯
板腱:入口即化，讚~
法蘭克:肉質軟嫩滑順~
牛肋條:油脂較多，味道鮮甜，而且帶有特別牛肉香氣。
橫膈膜:香氣跟牛肋條比來更加獨特，肉質較脆，好吃!
松阪豬肉
成品，嚐起來Q脆有勁，好吃!
俗話說的好:認真的女人最美麗，
從阿宅專心烤肉的樣子就可以得到印證~哈
北海道鹽烤大干貝，看起來又大又新鮮，
口水都快流下來嚕~
這，一入口海味撲鼻而來，
口感真是Qㄉㄟㄉㄟ~
雖然有點烤過頭(我承認是我的失誤~)，
不過實在不損這干貝的美味哩!
海苔與梅子烤飯糰，附上的海苔要在烤爐上微炙過後用來包覆飯糰!
飯糰二兄弟
海苔烤飯糰，超扎實的飯糰，
不過米飯還是Q軟香甜，搭上飯糰內的海苔配料，
三兩下就被老皮我秋風掃落葉的Clear Table~哈
梅子烤飯糰，內餡是剁碎的醃梅肉，嚐起來酸酸甜甜，
跟飯糰超搭的啦。
飯後一頭也貼心附上飯後茶與棒棒糖，
讓饕客們能去油解膩，貼心的咧!
看阿宅的樣子，真是一副酒足飯飽的樣子~哈
整體而言，一頭也的價格稍高了些，
不過肉品與海鮮品質頗佳，
仍不失為燒肉店的好選擇~^^
店家資訊：
【位址】：台北市忠孝東路4段216巷8弄8號
【電話】：02-8773-7872
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