☆老皮阿宅嘎哩共☆

位在輕井澤的Auberge de Primavera可說是喜愛看漫畫神の雫的漫迷不可錯過的景點，
原因就在於作者亞樹直超愛這家餐廳，常常不定時在這裡舉辦品酒會，
既然好不容易來到這裡，當然得來試試這家餐廳囉!!!

店家外觀看起來超像在歐洲度假的小木屋，屋頂上覆上靄靄白雪，非常地可愛!!!

一要吃大餐，阿宅整個就是超High的!!!

店內佈置高雅溫馨，而且非常明亮，粉令人喜愛哩!!!


由於老皮跟阿宅是當天第一組客人，
服務人員貼心地幫我們安排到窗邊的座位，
讓我們能夠邊品嚐美食邊賞雪景，喔耶!!!

Menu
這次老皮跟阿宅選的都是Menu A
內容有前菜、當日魚料理或是肉料理二選一、以及咖啡。

當然，貪吃的兩人又加點了甜點，哈~XD

當天所搭配的飲料是由服務人員推薦，也是餐廳內的人氣飲料‧五味子ジャンパン割り。

五味子加上香檳，喝起來酸甜有味，而且意外地開胃，讓阿宅頗為滿意!!!

前菜‧信州サーモンのマリネと旬野菜 透明なトマトのシュレと共に

這道前菜不僅擺盤像幅畫，
內容以信州的鮭魚為主，搭配上番茄、蘆筍等新鮮野菜，再佐以酸甜法式醬汁，
讓阿宅讚不絕口啊!!!

アン肝のテリーヌ セロリのレムナード添え

以鮟鱇魚肝製成的法式凍派吃法可是老皮我第一次嚐到，
不過那鮟鱇魚肝凍派入口即化，搭配一旁的西洋芹等配料，滋味鮮美且不帶任何腥味，非常好吃呀!!!

搭配前菜的麵包，外酥內軟，讓人忍不住想再來一個哩!!!

搭配麵包食用的奶油與鮪魚醬，
整個就超像個藝術品，味道也是絲毫不含糊啊!!!

緊接著在主菜之前，
服務人員又端上另一種麵包讓老皮跟阿宅食用，
這種麵包口感較前一款鬆軟，不過味道一樣讚!!!

當日肉料理

Zoom In
以內臟為主，配上花椰菜、菇類、以及紅蘿蔔等蔬菜，最後佐以奶油醬汁而成。
老實說這道肉料理老皮我並不是太愛，因為奶油味較重，有點蓋掉食材原本的滋味，
雖說味道不差，不過還是有點小遺憾啦!!!

當日魚料理

Zoom In
是說兩人的日文實在有夠破，沒聽清楚服務人員說明到底是什麼魚~Orz
不過這道料理實在頗為厲害，整道魚料理居然做成布丁形狀，搭配炭烤後的菇類，看起來頗為好吃耶!!!

這道魚料理不只形狀像，連口感都是!!!
嚐起來非常地滑嫩，類似豆腐般的口感卻有著魚肉的滋味，加上炭烤後的菇類超級美味，
委實讓阿宅大吃一驚!!!

這滋味看阿宅的表情就知道，絕對讚的啦!!!

甜點‧七種の果実 虹色のスフレグラス

以七種水果製成的冰淇淋，包含藍莓、覆盆莓、草莓、以及柑橘等，下方佐以海綿蛋糕，
上頭再附上糖絲，整個就是道超華麗的甜點啊!!!

不管是一次吃一種冰淇淋，若是混搭多種冰淇淋，都能讓人的味覺有不同的變化，
重點是這冰淇淋味道更是香濃可口，讓阿宅每吃一口都驚呼，直說這甜點真是超級厲害的!!!

遇到這麼厲害的甜點，阿宅當然要來一張合照囉，哈!!!

至於老皮選擇的甜點屬於大人系‧白蘭地風味蘋果冰淇淋佐香草幕斯~

下方的餅乾撒上糖粉，嚐起來酥酥脆脆地，頗好吃。

這個白蘭地風味蘋果冰淇淋佐香草幕斯可就厲害嚕!!!
一入口就有濃濃的酒香，緊接著淡淡的蘋果甜香味佈滿口中，整個就是甜美醉人呀!!!

附餐的咖啡仍然保有其水準，
剛上桌時那濃郁的香氣，入口的溫醇滑順，
讓阿宅直說這可是近幾個月來喝過最棒的咖啡!!!

飄著冬雪的午后‧讓氣氛溫馨的Auberge de Primavera品嚐極品的法式料理，
簡直就是人生的一大享受，直讓人想賴在這裡不想走，哈!!!
加上價格也還算平實，可說是輕井澤法式料理的好選擇哩!!!

APA Hotel資訊
【地址】：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
【電話】：0267-42-0095
【交通資訊】：長野新幹線 軽井沢駅より徒歩7分