創業於明治26年的宮川本廛,至目前為止已經超過百年歷史,可謂老店中的老店, 除此之外,宮川本廛的鰻魚飯在日本美食周刊裡更被票選為第一名的美食, 名氣這麼大,不來嚐鮮一下怎麼行!!! 其實宮川本廛的本店位在築地, 不過為了老皮接下來的逛街行程,這次選擇到銀店的分店來用餐!!! 店門口的櫥窗有擺設Menu及樣品出來,看起來粉高雅ㄋㄟ 門簾 店內裝潢非常地高級,很有料亭的氣息耶!!! Menu 這次老皮點的是うな重‧月, 另外加點了一個うまき,簡單來說就是鰻魚玉子燒啦!!! 由於宮川本廛的鰻魚飯是現點現做, 所以點完之後要等個35-40分鐘,果然是慢工出細活!!! 趁等待的時間,老皮我就來拍拍店內其他的東西吧, 餐具 各式調味料 山椒粉 可別小看這山椒粉,老皮試沾來吃,入口後既香又麻,非常過癮哩!!! 經過漫長的等待,美食終於要上桌了!!! 醬菜 Zoom In 醃漬得頗為入口,而且非常清脆,好吃!!! 鰻魚玉子燒來囉!!! Zoom In 不是老皮我愛講 這鰻魚玉子燒實在是好吃到嚇人!!! 整個玉子燒又鬆又軟,還帶有微微甜味,簡直就像是在吃蛋糕一樣, 搭配裡頭現烤的鰻魚跟蘿蔔泥,簡直就是絕配呀!!! 這一吃像築地的玉子燒名店‧大定簡直就是被玩假的~哈!!! うな重‧月 低調的上蓋裡居然還寫著宮川本廛四個字!!! 主角上場 一開到就聞到撲鼻的炭烤香氣,令人食指大動!!! 現烤的鰻魚淋上了店家的特製醬油, 越聞越讓人口水流到不行呀!!! 鰻魚Zoom In 宮川本廛的鰻魚幾乎沒有刺,吃起來入口即化,有夠好吃!!! 搭配著下方已經沾滿醬汁的白米飯, 簡直就是會讓人狼吞虎嚥的極品蠻啊!!! 總結一下在宮川本廛用餐的體驗,只能說真是令人滿足的一餐呀!!! 入口即化的鰻魚飯加上超美味的鰻魚玉子燒,這一吃就把上次米其林一星的竹葉亭比下去了, 果然不愧是築地百年老舖,值得一吃的鰻魚飯名店!!! 店家資訊 【地址】:東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 8F 【電話】:03-3567-1378 【交通資訊】: 1. 東京メトロ銀座線 銀座駅から225m 2. 東京メトロ南北線 銀座駅から215m
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