☆老皮阿宅嘎哩共☆

在湯島有家拉麵店頗負盛名，每逢用餐時間總是大排長龍，
據說在2007年還榮獲首都圈拉麵大賞冠軍，而且在美食雜誌的排行榜也常位居前茅，
既然名氣這麼響，當然得來拜訪一下這家傳說中的拉麵店，也就是らーめん天神下大喜!!!

らーめん天神下大喜與千代田線的湯島站距離非常地接近，
從3號出口走出後右轉直走遇到街角再右轉就可以看到啦，非常好找。

在店門口前有食劵販賣機，
要入內用餐得先購買食劵後才可進入呦~

門簾上頭的擺飾非常特別!!!

店內空間不太，而且位置超少，大概只有15個不到，
加上離東大又近，學生族群多，難怪總是大排長龍呀!!!


走入店內後，店員將老皮安排在板前的座位，
後方還有衣架可以吊外套，非常貼心!!!

店員賣力工事中~XD

Menu與調味料

今天午餐‧特製とりそば

Zoom In
らーめん天神下大喜的とりそば最有名的莫過於是那取代叉燒的嫩雞肉，
不過其實整碗拉麵配料超級多的耶，剛端上桌來時老皮我還以為是什錦麵哩~XD

糖心蛋香滑順口，入喉蛋香四溢，粉好吃哩!!!

迥異於其他拉麵的肥厚叉燒，らーめん天神下大喜用雞肉來代替叉燒，
剛看到時還頗覺特別，當然這雞肉味道也是好得沒話講，
肉質滑嫩柔軟，吸飽湯汁後嚐起來竟有類似油雞的滋味，實在是太棒了!!!

除了滑嫩的白切雞肉之外，為了讓口感更加豐富，
特製とりそば還附上了炙燒的帶皮雞肉，
是說這炙燒的帶皮雞肉嚐起來肉質不僅滑嫩，還有著火烤炭香，滋味也是啵兒棒~

餛飩皮薄餡滿，頗好吃。

特製とりそば採用的是細麵，麵條本身味道頗足，
雖說嚼勁與Q度較差，但可是非常順口喔!!!

以雞骨與魚骨熬製而成的W系湯頭本身就已頗具特色，加上裡頭還有著許多雞肉末，
讓這湯頭喝起來不僅濃醇，卻又能清爽不膩口，有著難以形容的深度美味啊!!!

燒餃子

一般而言，這類的燒餃子多半都會稍嫌油膩，
但らーめん天神下大喜的燒餃子卻不會喔，可見店家的火候，
而且外皮酥脆，搭配高麗菜與豬絞肉內餡，味道超級好的啦!!!

不愧是被拉麵王石神秀幸形容為東京都內最高無死角的一杯拉麵，
らーめん天神下大喜的特製とりそば不僅有著絕頂滋味的湯頭，
加上兩種不同滋味的雞肉，還有各種表現恰如其分的配料，真可說是不可不嚐啊!!!


店家資訊
【地址】：東京都文京区湯島3-47-2 白木ビル1F
【電話】：03-3834-0348
【交通資訊】：東京メトロ千代田線 湯島駅3番出口徒歩2分