☆老皮阿宅嘎哩共☆

一蘭拉麵創業於昭和三十五年，號稱福岡第一，是日本第一家採取會員制的拉麵店， 後來資格放寬，不需要加入會員就可以到所有分店享用。 一蘭同時也是第一家採用辣椒為調味料之一的拉麵店，更可說是近年來非常火紅的拉麵店， 據說自由行的行程裡可是一定會有這家名店喔!!! 這次老皮我去的是在原宿的分店 一蘭斗大的標誌及燈籠讓人想不看到都難呀!!! 又是排隊的人潮，果然是名店 在進一蘭店內用餐之前， 得先到食券販售機購買食劵。 將錢放入之後，先選擇拉麵及數量， 再來視個人喜好加選半熟的玉子或是叉燒， 如果不選的話其實拉麵本身也有附上叉燒， 選擇完成之後，需要按一下退錢鈕喔，這樣就購買完成囉!!! 進入店裡後，又看到日本著名的期間限定。 接下來，在買完食券之後， 得看看裡頭是不是有空位，這裡有個座位指示板， 讓所有用餐的客人都可以清楚地知道哪裡有空位， 是不是很貼心呀!!! 店面裝潢陳設跟一般拉麵店截然不同， 據說是為了營造一個讓顧客專心享用美味拉麵的用餐環境， 在一蘭拉麵，店家堅持所有的材料都是自己手工完成， 調味料、湯頭，甚至連麵條都是依照傳統細心製作， 掛包包的地方。 就座之後，服務生會給「喜好單」， 可以自由選擇喜愛的口味與口感!!! 在這裡更是可以看出一蘭拉麵的貼心， 因為會有中文的「喜好單」，厲害吧!!! 喜好單說明如下： -------------------------------------------------------------------------------------------- 湯頭濃度 ：　淡 　基本　 　濃 油膩程度　：不要 　清淡　 基本　　 油　　 很油 大蒜　　　：不要　 少許 　基本　 1/2片　 　 1片 蔥　　　　：不要 　大蔥 　細蔥(青蔥) 叉燒　　　：不要　　 要 　 秘傳調味料：不要 　1/2倍　基本　　 2倍　　 (數字自己填，請謹慎~XD)倍　 麵的硬度　：特硬　比較硬 　普通 　比較軟 　特軟 -------------------------------------------------------------------------------------------- 桌上還有出水口，想喝水也很方便， 壓一下就有清涼的冰水囉!!! 一蘭拉麵‧上桌， 拉麵上桌後，前方的簾子會放下來， 讓顧客專心品嘗拉麵喔!!! 拉麵‧Zoom In 拉麵湯頭濃郁， 上頭覆滿青蔥，看起來超好吃的耶!!! 先喝口湯，哇!!! 這湯頭也太正點了吧， 嚐起來香辛感十足，湯頭濃郁卻不鹹， 而且香氣滿點，真是超讚的說!!! 麵條老皮我喜歡偏硬的， 不過一蘭的麵條本身味道很夠， 吸滿湯汁後，美味更加升級，讚!!! 這裡老皮只能說若是好吃的美食， 下場就是秒殺，不過在一蘭追加麵條很容易 若要麵條的話，就按服務鈴請服務生幫你加「替玉」。 「半替玉」指的是麵條半份，價格是100日圓，整份為160日圓。 另外一蘭拉麵的湯匙非常有特色 湯匙上頭有個凹洞， 能使湯匙很勞固的扣在碗邊，不會掉入碗內。 很方便呢!!! 據同事說，到一蘭拉麵一定要把湯喝完， 因為在碗底有寫著一行字，衝著這句話， 當然把湯乾杯囉，那行字終於現形囉!!! 意思是：喝到剩這一滴，是我們最大的喜悅， 看到這行字，真的讓老皮我覺得: 這才是真正的拉麵，真不愧是福岡第一呀!!! 店家資訊 【地址】：東京都渋谷区神宮前6-5-6 サンポウ綜合ビル2F 【電話】：03-3407-5911 【交通資訊】： 店家資訊 【地址】：東京都渋谷区神宮前6-5-6 サンポウ綜合ビル2F 【電話】：03-3407-5911 【交通資訊】： 1. 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅(7番出口)徒歩1分 2. 東京メトロ副都心線 明治神宮前駅(7番出口)徒歩1分 3. JR山手線 原宿駅(表参道口) 徒歩3分