☆老皮阿宅嘎哩共☆

今天要來介紹的是東京駅內一家超人氣沾麵名店---六厘舍Tokyo。 本店位於大崎，因為人氣太旺，被迫關店， 據說當時最後的350碗沾麵還讓人徹夜排隊哩(有沒有這麼誇張!!!)，在當時造成轟動!!! 一直到最近，本店才又重新營業~ 而這裡是除了大崎本店外唯一的分店， 也就是因為這樣，本店關門時，這裡常常排到天荒地老， 趁著今天假日比較有空，老皮我當然得來試試這家名店囉!!! 果不其然，下午六點又是大排長龍呀!!! 至於有多長?其實照片裡看到的只是第一列~ 老皮我早就已經排到第二列去啦!!! 看來今天為了吃六厘舍又得長期抗戰囉!!! 再過了一陣漫長的等待後，老皮我終於進入第一列的隊伍裡啦!!! 經過長達一個小時的排隊時間，終於要吃到傳說中的六厘舍啦!!! 在這裡也是採用食券販賣機的形式讓客人挑選想吃的麵類~ 這次老皮我點的是味玉つけ 店內整齊明亮，不過缺點就是空間頗小!!! 桌上擺放的各種調味料，可依客人喜好自行添加 六厘舍特製辣椒，帶有濃濃辛香味，很適合搭配沾麵食用。 六厘舍的麵條是採用淺草開化樓的超粗麵， 其實老皮我在日本吃到的好幾家拉麵都是採用這家的麵條， 可見開化樓的品質有多好!!! 超人氣沾麵粉墨登場!!! 喝一口這人氣湯頭(驚!!!) 這沾麵湯味道超濃郁的啦，而且上頭灑上鰹魚粉，讓整碗湯頭的海味更加鮮明，層次感更加豐富， 令人驚艷呀!!! 淺草開化樓的超粗麵沾上湯汁後不像一般麵條會變得稍軟， 麵條整體還是相當Q彈，而且吸滿湯汁入口滑順，很容易讓人一口接一口地吃下去哩!!! 筍干跟肉塊 不得不說，六厘舍的筍干真的很好吃，帶有種甘甜味是老皮我在別家沒吃過的， 另外超多的肉塊讓人更覺物超所值!!! 糖心蛋 話說到目前為止，老皮我還沒在日本吃過難吃的糖心蛋，當然六厘舍的也是水準以上囉!!! 在六厘舍吃完沾麵後，務必記得要加店員加湯來喝喝看呀， 六厘舍的沾麵湯會灑上柚子粉，讓濃濃海味裡飄出淡淡柚子清香， 讓原本就極具層次感的湯產生更多樣的變化!!! 保證三兩下就把沾麵湯Clear啦!!! 這種超濃湯頭跟超粗麵條還是老皮我在東京第一次吃到， 不僅口感卓越，湯頭層次變化又多，也難怪是東京駅內人氣No.1的名店啦!!! 店家資訊 【地址】：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内 【電話】：03-3286-0166 【交通資訊】：東京メトロ丸の内線 東京駅から130m