這家位於銀座三越六樓的咖啡店其實是前一陣子看到知名部落客酪梨壽司介紹才知道的,
原來這是米其林一星餐廳主廚Davie Myers於日本所開設的第一家店,
想說有米其林背書,當然得來試試看滋味如何囉!!!
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店內裝潢暨時尚又高級,加上座位也不少,有43席左右,
所以就算要排隊也不會需要等太久時間喔!!!
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Menu
這裡的招牌主要是以北海道小麥粉來製作的鬆餅,
口味則分為香蕉焦糖以及草莓焦糖兩種,今天老皮我點的是香蕉焦糖口味,
此外,貪吃的我當然又另外再加點的大蒜薯條來搭配~哈!!!
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冰咖啡喝起來濃郁順口,而且不會有苦澀感,不錯喝!!!
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大蒜薯條超好吃,稍微以塩調味過的薯條超厚,一咬下去能吃到滿滿的馬鈴薯,
加上羅勒香氣和大蒜美乃滋來做搭配,超棒!!!
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招牌的香蕉焦糖鬆餅!!!
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烤得焦香的兩個大鬆餅,上頭則是有著淋滿焦糖醬汁的香蕉,
加上旁邊的新鮮奶油來搭配,光看就覺得好好吃呀!!!
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香蕉似乎有先略為煎過,吃起來不只口感鬆軟,連甜味也倍增,
加上微苦的焦糖醬汁,那種苦甜感真的是超合的耶!!!
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鬆餅吃起來超像雞蛋糕的耶!!!
外皮酥脆,裡頭則是超鬆軟的,而且重點是不會太乾,
加上焦糖醬汁真的是超好吃耶,果然有米其林主廚坐鎮,味道就不一樣~XD
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不得不說,DAVID MYERS CAFE除了有舒適放鬆的環境之外,
裡頭的餐點滋味真的都不差,加上排隊人潮遠比原宿那些知名鬆餅店來得少,
讓人覺得CP值大增,所以有來銀座的,可別錯過這家有著好滋味的甜點店喔!!!

店家資訊
【地址】:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越6F
【電話】:03-3561-7052
【交通資訊】:東京メトロ銀座線 銀座駅から132m

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