【石精臼】,原本指的是赤崁樓附近的攤販區,當時聚集了很多好吃的小吃,
後因市政府整頓,導致【石精臼】式微,
今天要嚐的就是在國華街相當有名的石精臼蚵仔煎。


小小店家,生意好的時候還要排隊喔~


價目表,今天老皮我跟阿宅點的當然是蚵仔煎囉!!!

美味蚵仔煎登場

蚵仔煎Zoom In
勾芡得嘟嘟好,不會太多濃稠,
裡面蚵仔超多的啦!!!
而且有豆芽菜、茼蒿跟一點點肉燥,輔以蚵仔煎上方獨家醬汁,
嚐起來不只帶有焦香,有點甜、有點鹹又不會太死鹹的味道令人回味無窮。
真不愧是人氣蚵仔煎耶,讚!!!


店家資訊
【地址】:台南市中西區國華街三段182號
【電話】:06-223-5679

另外一家好味𩵚魠魚羹,剛好位在蚵仔煎隔壁,
也是間人氣店家喔~

店內空間,看似無人,其實大錯特錯,
是老皮我跟阿宅很幸運,因為過不到5分鐘,
整個又爆滿啦!!!

看老闆忙碌的背影就知道!!!

𩵚魠魚羹粉墨登場

一入口,運用獨家秘方醃漬過的酥脆魚塊令人不禁豎起大拇指比讚,
魚肉鮮嫩滑順有嚼勁,湯頭清爽不膩,
嚐得到𩵚魠魚香氣與大白菜的鮮甜
而且不會有台南口味偏甜的問題,超好吃的啦!!!
到國華街來,可別錯過它喔~



店家資訊
【地址】:台南市中西區國華街三段186號
【電話】:06-224-1880

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