☆老皮阿宅嘎哩共☆

看到這感覺超美味的鰤魚排有沒有口水直流呀?!今天老皮我又要來介紹一家人氣超旺的美食店囉!!!
這家店其實是魚金集團旗下的一個系列，主打義式酒吧風格與美食，名字叫做Italian Bar Uokin，
就是因為既美味價格又平民，所以每到用餐時刻沒預約幾乎難以入內，
老皮我今天可是因為在下午四點就來才有機會吃到喔，簡直就是超幸運的啦!!!

Italian Bar Uokin其實有許多家分店，但都非常難訂位，
今天老皮我拜訪的是新橋分店，而這家店旁邊就是集團內另一個主打日式料理的店家，
名字就叫做魚金!!!

來魚金吃飯最大的難題其實不是排隊跟預約，
是這裡的Menu都以日文為主，而且沒有圖片可以參考，
所以每次點餐都是一次挑戰，因為老皮我什麼都不怕，就怕點錯餐點啦~XD


餐具

來吃西餐不搭配紅白酒怎麼行咧?!
今天老皮我總共點了二杯紅酒，首先這杯是來自義大利的紅酒，叫做ベリーニ，
喝起來頗為順口，而且還有著莓類的香氣，很讚說!!!

不得不說，雖然只是用餐時附贈的麵包，
但Italian Bar Uokin的麵包味道超‧級‧讚!!!
一入口那外酥內軟的口感，還有著微微的鹹奶油調味，簡直就是棒呆了，
讓人吃完都想跟店員說可以再來一籃嗎~XD

北海道炙燒奶油干貝。

一端上桌香氣四溢，加上難得看到大Size的干貝以炙燒形式製成，
讓人整個口水直流呀!!!

媽呀，這也太好吃了吧!!!
老皮我邊吃只能邊點頭稱是，干貝那又嫩又彈的口感，加上炙燒後引出的甜味，
讓人看到照片時不禁想立馬再去店裡吃一次啊!!!

鰤魚排。

正值當令時節的鰤魚肉質超肥美，拿來做成魚排可說是剛剛好呀!!!
味道也是一如預期，香煎後逼出鰤魚濃郁的油脂，入口瞬間在口中爆發，超好吃啊啊啊啊!!!

吃完干貝與鰤魚排之後，稍事休息一下，這時當然得再來一杯紅酒啦~XD
第二杯紅酒來自智利，名字叫做カロリーナ，
喝起來果香沒第一杯的ベリーニ來得重，但味道則是更為醇厚，也蠻好喝的耶!!!

香煎花枝。

花枝是常吃，但這麼大的可就很少看到啦，
以義式料理手法做成的花枝香氣超棒，而且刀叉稍微碰觸就能馬上體會到這花枝的新鮮度，
整個就是Q到一個不行呀，想必這味道一定很讚吧!!!

這花枝鮮度果然超群!!!
雖然煎過但入口還是有種在口中彈跳的口感，
而且越嚼越香，越嚼越甜，實在是超正點的一道呀!!!

3道料理加上兩杯紅酒，想必大家看到一定會覺得很貴吧，但其實老皮我結帳時總價才不到4,000日圓喔!!!
在東京這裡，以料理品質跟價格來說，Italian Bar Uokin簡直就是可給上五顆星嚕，也難怪店家人氣始終不墜。
在此推薦給大家，如果大家不怕沒預約要排隊排很久不怕站著吃料理的話，
這家Italian Bar Uokin絕對是來日本必訪的美食店家喔!!!

店家資訊
【地址】：東京都港区新橋3-16-20 第3山田ビル1F
【電話】：03-3437-9215
【交通資訊】：JR山手線 新橋駅徒歩3分